Povratak Masterclass edukacija

Badel Masterclass kao najveća online edukacija ugostiteljskih djelatnika na kojoj je od 4. svibnja do 1. lipnja 2020. sudjelovalo više od 3000 polaznika uskoro kreće s drugom sezonom!

Dok traju uzbuđenja Masterclass Cup natjecanja, mi završavamo pripreme za nastavak naših edukacija. Nakon odličnih rezultata i povratnih informacija, pripremamo vam još raznovrsniji sadržaj namijenjen svima koji žele unaprijediti svoje barmensko znanje. No, kao i u prvoj sezoni, program nije namijenjen samo za osobe zaposlene u ugostiteljstvu pa se mogu prijaviti svi koji imaju strast ili interes prema ovome što je za nas – umjetnost!

 

Sada slijedi ono što je trenutno najbitnije: prijave za drugu sezonu počinju 15.3. dok je zadnji dan 9.4.2021. Vrlo brzo nakon toga kreću predavanja koja će pokrivati 5 područja:

1. Vino

– učenje o najznačajnijim sortama crnih i bijelih vina, vinima u podrumu (kako odležavaju, školovanje vina, arhiviranje), prezentacija vina, odabir vina u vinoteci…

2. Kokteli

– higijena u baru, zanimljivi kokteli koji nisu obuhvaćeni u prošloj sezoni (frozen kokteli, Champagne kokteli…)

3. Kulinarstvo

– sljubljivanje hrane i pića uz jednostavnija jela za svakoga

4. Jaka alkoholna pića & ostalo

– u prošloj sezoni smo se dotakli većine asortimana, a ove sezone idemo dublje u materiju oko gina, pelinkovca i tradicijskih rakija. Novitet su predavanja o kavi i pivi!

5. Psihologija potrošača

– proširivanje gradiva iz prve sezone

Edukacija traje 4 tjedna s time da će svaki tjedan završavati s online testiranjem. Naravno, vraćaju nam se i odlični predavači iz prve sezone pa smo uvjereni kako ćemo ponovno imati jedinstveno iskustvo za sve buduće polaznike.

Prijaviti se mogu i osobe koje su sudjelovale u prvoj sezoni zato što spremamo i neke novosti, a za najbolje polaznike ponovno ćemo pripremiti posebne nagrade.

PREDAVAČI

Mario Majcen

Mario Majcen

Vesna Jurak

Vesna Jurak

Dario Grabarić

Dario Grabarić

David Skoko

David Skoko

Ivan Šarić

Ivan Šarić

Luka Radiček

Luka Radiček

Valentino Herceg

Valentino Herceg

Dušan Kerić

Dušan Kerić

Domagoj Jakopović Ribafish

Domagoj Jakopović Ribafish

Darko Lugarić

Darko Lugarić

KAKO NAM JE BILO PROŠLE GODINE

Pratite nas i ne propustite priliku biti dio najveće online edukacije!

Splićanin Nikola Rojnica proglašen najboljim barmenom u Hrvatskoj

U borbi za titulu najboljeg barmena kroz regionalna i finalno natjecanje Badel 1862 Masterclass Cup  sudjelovalo je 183 natjecatelja.